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Mexique, Paysage d'agaves et anciennes installations industrielles de Tequila

 Posté par , dernière édition le 31 Décembre 2013 à 05:18:25

Localisation Tequila, Région de Valles, État de Jalisco, Mexique
Coordonnées N20 51 47 W103 46 43
Bien 35 019 ha
Date d'inscription 2006

Brève description (http://whc.unesco.org/fr/list/1209 )

Le site de 34 658 ha s’étend du pied du volcan Tequila jusqu’au canyon du Rio Grande. Il comprend de vastes paysages d’agaves bleues, façonnés par la culture de cette plante qui est utilisée depuis le XVIe siècle pour produire la tequila et depuis au moins 2 000 ans pour fabriquer des boissons fermentées et des textiles. On trouve dans ce paysage des distilleries en activité qui reflètent l’essor de la consommation internationale de tequila au XIXe et XXe siècles. Aujourd’hui, la culture de l’agave est considérée comme un élément intrinsèque de l’identité nationale mexicaine. La zone englobe un paysage vivant et exploité de champs d’agaves bleues et les peuplements urbains de Tequila, El Arenal et Amatitan, abritant de grandes distilleries où le cœur de l’agave (l’ananas) est fermenté et distillé. La zone comprend également des sites archéologiques qui contiennent des témoignages de la culture Teuchitlan qui a façonné la zone de Tequila de 200 à 900 apr. J.-C., notamment à travers la création de terrasses pour l’agriculture, d’habitations, de temples, de tertres cérémoniels et de terrains de jeu de balle.

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Champs d'agave, paysage d'agaves et anciennes installations industrielles de Tequila Paysage d'agaves et anciennes installations industrielles de Tequila

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: Développeur, Designer Webmaster et Consultant en Référencement, Simon Laroche est aussi un voyageur averti et un photographe amateur passionné. Il a créé le site internet Landolia et plusieurs autres...

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